3 de fevereiro de 2011

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Ingredientes:
1/4 de xícara de manteiga
1 xícara de açúcar
2 gemas
1/4 xícara de leite
1/2 colher chá de baunilha
100g de chocolate amargo derretido e frio
2/3 xícara de farinha peneirada
1/2 col. chá de fermento
1/2 col. chá de sal
1/3 de nozes picadas
2 claras batidas em neve

Preparo:
Bata a manteiga com o açúcar até ficar branco e cremoso. Junte as gemas, leite e a baunilha. Bata bem. Junte o chocolate derretido. Peneire os ingredientes secos juntos e misture bem. Junte as nozes. Acrescente as claras, misturando tudo delicadamente. Coloque em uma assadeira untada e ponha no forno a 180°C.

Cobertura:
• 2 colheres de manteiga
• 1/4 de xícara de achocolatado da sua preferência
• uma pitada de sal
• 1xic de açúcar de confeiteiro.

Preparo:
Bata tudo até conseguir um creme, adicione creme de leite (líquido) até ter consistência de espalmar. A cobertura pode ser substituída por uma de sua preferência.


Fonte e foto: Revista Crescer

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